(3) Inlagd
konserverat kött: det är en burk gjord av rått kött, inlagd med blandat salt beredd med salt, nitrat, socker och andra hjälpämnen, och sedan bearbetad. Dessa produkter har ljusröda och hög vattenretention, såsom lunchkött, saltat nötkött, fläsk och skinka.
(4) Rökt
konserverat kött: burkar tillverkade av bearbetade råvaror efter betning och rökning. Den har en distinkt röksmak, som västerländsk skinka, rökt revben etc.
(5) Korv
konserverat kött: köttet sylas och tillsätts sedan med olika hjälpmedel, hackas och blandas för att göra köttfärs, läggs sedan i höljet, röks, förkokas och konserveras.
(6) Visceral
konserverat kött: burkar gjorda av inälvor och biprodukter från grisar, nötkreatur och får efter behandling, kryddning eller betning är inälvsburkar. Såsom gristunga, oxtunga, grisleversås, oxsvanssoppa, stuvad gris diverse och andra burkar