Hem > Nyheter > industri nyheter

Hur man bearbetar konserver

2021-11-10

Konserverad matavser livsmedel som uppfyller kraven genom att bearbeta, blanda, konservera, försegla, sterilisera, kyla eller aseptisk fyllning av kvalificerade råvaror för att möta de kommersiella aseptiska kraven och kan lagras under lång tid i rumstemperatur. Produktionen av konserver har två nyckelegenskaper: försegling och sterilisering.

Det finns ett rykte på marknaden somkonserverad matanvänder vakuumförpackning eller tillsätter konserveringsmedel för att uppnå effekten av långtidslagring. I själva verket går konserver först genom förseglade förpackningar snarare än vakuum, och har sedan en strikt steriliseringsprocess för att uppnå kommersiell sterilitet. I huvudsak är det omöjligt att använda riktig rymdteknik för att förhindra spridning av bakterier, och konserveringsmedel krävs inte i strikt mening.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept