> Nyheter > industri nyheter

Vet du hur man gör läcker stuvad fläsk?

2022-11-08

Stuvat fläsk är en mycket känd populär rätt i Kina. Eftersom fläsk är rikt på högkvalitativt protein och essentiella fettsyror, och ger hem (organiskt järn) och cystein som främjar järnupptaget. I TCM kan det teoretiskt förbättra järnbristanemi; Det har effekten att ge näring till njurarna och näring till blodet, näring till yin och återfuktar.

Gillar du stuvad fläsk kan du välja stuvad fläsk på burk. Du kan också välja att göra det själv.

Väljer du stuvad fläsk på burk kan du välja stuvad fläsk på burk från Ocean Food Factory. Eftersom deras konserverade stuvade fläsk är utsökt. Ocean Food Factory är en professionell konserver

Om du föredrar att göra det själv kan du följa metoden nedan. (Eftersom det finns många metoder i Kina, välj en av de enklare och lättare att använda)

1.Tvätta fläskmagen och skär den i mahjongbitar;

2. Koka upp vatten och blanchera den skurna fläskbuken;

3.Förbered woken, tillsätt olja och annan oljevärme, tillsätt salladslök, ingefäraskivor, vitlöksskivor och fräs tills den doftar, tillsätt det blancherade köttet och fräs tills alla köttbitar blir gyllenbruna (vid denna tidpunkt, om det är för mycket olja i grytan, det rekommenderas att kassera en del.

4. Tillsätt en lämplig mängd lätt sojasås, fräs ordentligt, tillsätt kokande vatten tills det inte finns något kött, tillsätt matlagningsvin och stensocker och tillsätt påsen inlindad i pepparkorn, stora ingredienser, kanel och ingefäraskivor; Dessutom kan du lägga en liten mängd gammal sojafärgsgradering.

5. Koka upp på hög värme, vrid sedan till låg värme och låt sjuda. Rör om några gånger emellan för att alla köttbitar ska smaka jämnt. Koka tills soppan nästan är borta. Slå på hög värme för att samla saft.

6.Lägg upp på ett fat och strö över hackad salladslök eller koriander.

Tidigare:Hemlagat kött på burk

Nästa:Skäl för att använda glasflaskor för konserverad frukt och järnlådor för konserverat kött